私が子どものころから大好きな料理のひとつがミートスパゲッティ♪我が家のミートソースはホールトマトを使わないんです！！少し甘めの我が家の味(^^)皆さんもいかがですか？☆

材料〔２人分〕
牛ひき肉…２００g、サラダ油…大さじ１弱、玉ねぎ…1/2コ、マッシュルーム…小１缶、水…１カップ、固形スープの素…１個、ケチャップ…1/3カップ、こしょう…少々

作り方
�@玉ねぎをみじん切りにし、フライパンに油を熱し、炒める。
�A玉ねぎが透き通ってきたら、牛ひき肉を入れる。
�Bこしょうふって、肉の色が変わったら、マッシュルームを入れ、軽く炒める。
�C水と固形スープの素を入れて、１０分程煮る。フツフツしたら弱火にし、出てきたあくを、ていねいにすくい取る。
�Dケチャップを入れて、そのまま弱火で、２０分煮たら出来上がり！！

ポイント
◇時間をかけて煮込む！！
◇残ったら密閉容器に入れて冷凍保存しておくと、いろいろな料理に使えます♪
◇スパゲッティに…グラタンに…オムレツにかけて…いろいろ活用してみてください(^O^)！！