デザート
カボチャのクッキー
材料
コーンフレークカボチャ
生クリーム
砂糖
作り方
(１)カボチャを適当に切り分け、種をとる。(２)竹串がスッと刺さるまでゆでる。
(３)ゆであがったカボチャを火にかけ、生クリーム、砂糖を加え、よく混ぜる。
全体がもったりしてきたら火をとめる。
(４)ひとくちサイズにまとめる。
(５)まわりにコーンフレークをまぶす。
ヨモギもち
材料（４人分）
ヨモギ・・・３００ｇ白玉粉・・・２００ｇ
砂糖・・・適量
重曹・・・適量
作り方
(１)ヨモギをよく洗う。(２)沸騰したお湯の中に、ヨモギ、重曹を入れる。
(３)ふたたび沸騰してから３０秒後ザルにあげ、冷水で冷やす。
(４)すり鉢でつぶすか、包丁で細かくみじん切りする。
(５)ヨモギ、水、白玉粉、砂糖を入れ、よく混ぜる。
(６)ひとくちサイズにまとめる。 (７)沸騰したお湯の中に、(６)を入れ、浮き上がってきたらできあがり。
オレンジケーキ
材料
オレンジ(レモン、グレープフルーツでも出来る)卵
ホットケーキミックス
作り方
(１)オレンジを上から２分目くらいのところで切り、中身をスプーンでくりぬく。(２)ボウルにホットケーキミックス、卵、(１)で出たオレンジの果汁と果実を加え、よく混ぜる。
(３)(２)の生地を、(１)のオレンジの中に流し込む。
(４)アルミホイル、ぬらした新聞紙、アルミホイルの順にくるむ。
(５)おき火になった焚き木の中に入れる。