おすすめ料理

牛肉としめじのまぜごはん

●材料

米２合　牛肉100g　しめじ2パック

　　

卵2個　砂糖小さじ1　みりん大さじ1

　　

醤油大さじ3　しょうが2分の1　塩少々

　 ●作り方

�@卵に砂糖小さじ1と塩を少々くわえ、大きめのいり卵をつくる。

�A卵をいったん皿に取り出し、フライパンで醤油、みりん、砂糖を煮立てる。

それに牛肉の薄切りをいれる。さらに、みじんぎりのしょうがとしめじを入れる。

�B火が通ったら、火を止め、�Aでできたものに、�@の卵をいれる。

�C炊いたごはんに汁ごといれてまぜる。

簡単なんでぜひ作ってみてください

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