マドレーヌ

＜材料＞
・小麦粉・・・１００ｇ
・砂糖・・・１００ｇ
・卵・・・２個
・無塩バター・・・１００ｇ
・レモン汁・・・小さじ１
・スライスアーモンド・・・適量

＜下準備＞
・小麦粉は２回ふるっておく
・オーブンを１８０℃にあたためておく
・バターを湯銭で溶かす
・マドレーヌ型に型紙を敷く

＜つくりかた＞
１．卵を泡だて器でときほぐす
２．砂糖を加え、全体がもったりとするまで泡立てる
３．レモン汁を加えまぜる
４．ふるった小麦粉を加え、ゴムべらでさっくりまぜる
５．溶かしたバターを加え、手早く混ぜる
６．スプーンで型に入れる
７．スライスアーモンドをのせる
８．オーブンに入れ、１５〜２０分焼く

チョコマーブルケーキ

＜材料＞
・小麦粉・・・１００ｇ
・無塩バター・・・１００ｇ
・砂糖・・・１００ｇ
・卵・・・２個
・チョコレート・・・４０ｇ

＜下準備＞
・小麦粉を２回ふるう
・オーブンを１８０℃にあたためる
・プリン型にカップケーキの型を入れる

＜つくりかた＞
１．バターをクリーム状に練り、砂糖を加えてよく混ぜる
２．次に卵を少しずつ加えよくまぜる
３．小麦粉をふるいながら加え、木ベラでしっかりと混ぜる
４．チョコレートを湯銭で溶かし、あら熱がとれたら３の半分を加え混ぜ合わせる
５．４をもとのボウルに戻し、軽くまぜてマーブル模様にする
６．型に入れてオーブンで１５〜２０分焼く

おいしくできるから、ぜひぜひつくってみてね♪

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